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    咸甜口味的零食更受欢迎?新的消费趋势会是它吗?

    • 新闻资讯
    • |
    • 2019-05-02 09:30:21
    • 食品代理网小编
    • 阅读(338)
    • 来源:食品代理网

    零食对大家来说影响非常大,很多人每天都要或多或少的吃点零食才能得到满足,那么消费者都喜欢吃什么口味的零食呢?相信不少人还不太清楚吧,接下来小编就给大家带来最新的研究报道,一起来看一下什么口味的零食更受欢迎吧。

    全球领先的独立市场研究咨询公司英敏特最新研究表明,亚洲引领着全球五分之四的咸味零食创新。的确,英敏特全球新产品数据库(GNPD)的数据显示,中国是咸味零食创新领域的领头羊,中国市场推出的新品数量占据2018年全球咸味零食新品总数的11%。美国以8%的新品发布占据第二名的位置,其次为印度7%,印度尼西亚和日本各5%——以上即全球五大咸味零食创新大国。

    咸味零食新品发布最多的五大国家

    中国同时也是全球领先的咸味零食消耗国:英敏特预计2018年中国零食市场总零售量将达到552.1万吨。之后分别为美国375.4万吨,印度130万吨,日本58.2万吨和墨西哥55.7万吨。

    英敏特食品和饮料平台洞察总监Marcia Mogelonsky表示:“零食品类在全世界范围都是非常值得关注的,尤其是亚洲这个极具潜力的市场。全球五个咸味零食创新大国有四个在亚洲。亚洲地区尤其是中国,目前正引领着全球零食行业的发展。印度零食市场未来前景也非??晒?。

    这不仅仅因为印度日益增长的人口数量推进了创新脚步,更因为这个国家有着丰富的零食口味选择和悠久的饮食传统。随着亚洲国家出现了越来越多的‘美食家’,消费者乐于尝试他们所在国家和地区以外的食物和口味,使泛亚洲地区的食品创新变得非常令人期待?!?/p>

    巧克力球图片

    口味创新是推动零食行业发展的重要环节,亚洲消费者似乎对咸甜口味零食越来越感兴趣。的确,英敏特研究表明五分之二(40%)的印尼城市消费者愿意尝试咸甜口味的食物,而一半(50%)的中国城市消费者对异域风味(例如咸甜口味)的零食产品很感兴趣。

    随着零食行业的竞争逐渐激烈,不少品牌都会推出创新的口味来赢得产品更高的销量,虽然不少消费者的猎奇心理很重,但是对于大多数中国人来说,咸甜味的零食才是大家喜欢的味道,消费者对那些新奇的味道仅仅表示好奇而已,并不会长久的喜爱。

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