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童年的记忆,生病了才吃得到的水果罐头

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  • 2019-05-05 16:56:09
  • 食品代理网小编
  • 阅读(834)
  • 来源:食品代理网

又到了水果纷纷上市的季节,每月都会有相应的时令水果,然而每当看到这些时令水果的时候,就会让我想起小时候吃水果罐头的情形,那时候由于家里很穷,而水果罐头对于我们这样的家庭来说,就是一个奢侈的存在,只有在生病时才能有机会吃得上水果罐头。

水果罐头图片

上世纪六七十年代,新鲜水果很少见,老百姓一般都是吃水果罐头。不过那昝子,吃上水果罐头对老南京人来说,比吃上一碗红烧猪肉都困难。一年里头难得吃到一回,小娃子只有害病了才能吃到。水果罐头是用水果做成的,圆形的广口玻璃瓶里头装着用糖水泡的、切成一块一块的各样水果,瓶子高头贴着商标跟图案,铁盖子把瓶子口盖得严丝合缝,一点空气都跑不进去。

水果罐头的品种还是蛮多的,有糖水梨子、糖水橘子、糖水杨梅、糖水荔枝等。糖水梨子的最便宜,2块5毛钱一瓶。大人跟娃儿害病都是买这种水果罐头吃。荔枝罐头卖得最贵,5块钱一瓶。记得我家老子买过几瓶,不是给家里头人吃的,是送给他单位里害病的同事吃的。虽然水果罐头里头的水果没得新鲜的水果好吃,但那昝子见不着新鲜水果,水果罐头也能解解馋。有一年冬天我害病发烧,烧得嘴巴里一点味道都没得,就想吃梨子。那昝子商店里没得新鲜的梨子卖,我家妈只好买糖水梨子罐头给我解馋,一瓶水果罐头至少要吃上两天。末了还要用清水过上几遍,把黏在瓶底的糖汁过得一点都不得剩。

记得那时候,我经?;峤尥防锩娴乃汲怨饬?,连里面的糖汁都喝的干干净净,剩的空瓶子也不舍得扔,将其刷洗一番,留下来装咸菜或者其它一些调味品。

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