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    易佰福专业打造高品质调味品,多款牛肉酱任你来选

    更新时间:2019/05/05 16:10:07来源:食品代理网新闻类型:品牌新闻

    易佰福牛肉酱,是有着百年历史的南阳地方特产,早在清代中期,南阳赊店(今社旗)古镇魏氏家族,就以南阳黄牛肉自制牛肉酱而远近闻名。起初用以家族节日款待宾客,因配料考究、制作独特、粒大肉纯、味道诱人而声名大噪,当年赊店的瓷器街商铺主动找上门,承销魏氏家族牛肉酱,很快使之成为过往票号和客商钟爱的当地口味。

    牛肉酱

    清末民国时期,南阳当时最大的酱菜商铺——南阳府衙附近复兴昌商号,将赊店魏氏牛肉酱作为头牌陈列销售,与南阳各种地方特色腌菜一起,形成了百年老字号酱菜商行。易佰福的前身——赊店魏氏牛肉酱在清代和民国阶段达到了一个鼎盛时期,而魏氏牛肉酱秘制工艺的四大配方,也因秘不示人而充满传奇色彩。

    在悠悠的历史长河中,赊店魏氏牛肉酱经过历代家族传人的古法传承,兼收并蓄,形成了一套配方独特、选料考究、巧妙用火、肉味纯正的黄牛肉酱产品系列。为传承和推广魏氏祖传酱菜产品,赊店魏氏家族正宗传人特以“易佰?!弊⒉崛妨⒄庖话倌昶放?,借助现代工艺技术,真实还原当年魏氏牛肉酱的地道风味,让舌尖上的记忆穿越百年,回归到现代人的餐桌之上。

    服务介绍

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